DANK KRAFTTRAINING UND GURKENSAFT BESSERN SICH DIE LEBERWERTE

Krafttraining ist nicht nur gut für die Knochen, den Blutzuckerspiegel und das Herz-Kreislauf-System. Auch die Leber profitiert von einem regelmäßigen Workout mit Gewichten. Bei Typ-2-Diabetikern genügten laut einer Studie bereits acht Wochen regelmäßiges Krafttraining, damit sich die Leberwerte besserten.

Bei Diabetes Typ 2 entwickelt sich häufig auch eine Fettleber, weil überschüssige Energie als Fett eingelagert wird. Das kann Entzündungen fördern und sich in erhöhten Leberwerten im Blut zeigen.

Forscher wollten wissen, wie sich bei Diabetikern ein regelmäßiges Krafttraining auf die Leberwerte auswirkt. Denn körperliche Aktivität kann auch die Aktivität der Leberenzyme verändern.

ür die Studie von 2024 wurden 40 Frauen mit Diabetes Typ 2 in vier Gruppen eingeteilt: Zwei Gruppen machten 8 Wochen lang dreimal wöchentlich jeweils für 40 Minuten Krafttraining. Die Übungen oder Geräte wurden nicht genauer genannt.

Eine der Gruppen trank zusätzlich 240 ml Gurkensaft – die andere bekam ein Placebo-Getränk. Eine weitere Gruppe bekam nur den Gurkensaft und die Kontrollgruppe nur ein Placebo-Getränk – jeweils ohne Training.

Für den Gurkensaft entschieden sich die Forscher, weil er sich – laut früherer Studien – bei Lebererkrankungen positiv auswirkte. Aus der Studie geht nicht hervor, wie der Saft zubereitet wurde (vermutlich mit der Schale). Für 240 ml benötigt man etwa 400 g Gurke.

In der Gurkenschale sind am meisten Wirkstoffe enthalten, etwa Cucurbitacine, Vitamin C, β-Carotin, Saponarin und noch weitere antioxidativ wirksame Stoffe.

Diese Stoffe werden mit entzündungshemmenden und leberschützenden Effekten in Verbindung gebracht. Auch könnte der leichte diuretische Effekt (höhere Urinproduktion) die Ausscheidung von Schlacken (Stoffwechselprodukten) fördern, was zu einer indirekten Entlastung der Leber beiträgt.

Nach 8 Wochen waren die Leberwerte in allen Gruppen – mit Ausnahme der Kontrollgruppe – signifikant gesunken.

Gemessen wurden die Leberenzyme ALT, AST und ALP. Diese Laborwerte steigen oft, wenn die Leber belastet ist – tiefe Werte sind also tendenziell besser.

Besonders deutlich waren die Veränderungen in der Gruppe, die Krafttraining machte und den Gurkensaft trank. Auch Training ohne Gurkensaft senkte die Enzyme während Gurkensaft allein nur zu einer kleinen Abnahme führte.

Krafttraining ist fast immer eine gute Idee! Es verbessert die Fitness und beugt zahlreichen Erkrankungen vor. Laut obiger Studie ist das Training auch für Diabetiker sinnvoll, die ihre Leberwerte auf Vordermann bringen möchten – gerne in Kombination mit einem Glas frischem Gurkensaft.

Quellen:

Lotfi M, Behpoor N, Rahimi M, Jafari A. Effects of eight weeks of resistance training and cucumber juice consumption on the liver enzymes status of patients with type 2 diabetes mellites. Med Lab J. 2025;19(5):27-30